うなぎ

まずはりな店長がうなカフェを始めようと思う切っ掛けとなった「うなぎ」の仕入れ先。
養鰻場を厳選した結果、うなぎの仕入れ先に選んだのはりな店長の出身地でもある高知県は土佐の養鰻場さん。

西岡養鰻　さま

高知までうなぎを探しに脚を伸ばすりな店長の行動力に圧倒されます。

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お米

日本人のソウルフードことお米の仕入れにご協力いただいているのは、ニシオカ食糧さま。
そんなニシオカ食糧さまがおすすめしてくださったお米、エコファーマーの園田さまが育てたこだわりのこしひかりを当店は使用しています。

ニシオカ食糧　さま

香り、食感、味、全てが最高に美味しいです。

お米だけで何杯も食べちゃえます♪

ダブルにしおかさんで555